Anoche quede con mi amiga Mari. En un principio iba a ir yo a su casa a probarme el vestido (que lleva ella en las fotos de la boda de la antonia) porque me lo quiero poner para la boda que tengo la semana que viene. Cuando la llame para confirmar que ibamos a quedar, me dijo que mejor se pasaba ella por mi casa con unas birras y el vestido, asi dejaba al bebe con su padre y ella hablaria como una persona adulta. ja! Resulta que mari llega a mi casa a las 11 de la noche, una hora mas tarde de lo previsto, y con las manos vacias! Ni rastro del vestido ni de las birras que prometia. Despues de un momento de confusion examinando mi nevera de soltera vacia, nos aferramos al mueble del salon, donde guardo los restos de botellones y demas juegos alcoholicos y decidimos acabar con una botella de martini  a la que le queda apenas 4 copas. Las 4 copas se nos hicieron demasiado cortas, asi que volvimos al mueble del salon en busca de mas bebida.  Seguimos bebiendo, hablando de nuestras cosas, que igual hoy, son tambien las cosas del resto del edificio:

 

- Decidimos que mari es como el perro del hortelano, que ni tiene trabajo, ni esta en el paro

- Llegamos a la conclusion de que bautizar a aitor no es una buena idea, porque despues del bautizo vendra la comunion, y habrá que llevar al niño a Eurodisney. ¿y que tiene que ver mickey con dios?

- Sospechamos que mis vecinos se creen que estoy un poco loca o paso hambre (no nos llegamos a poner de acuerdo) porque me han dejado en la puerta los accesorios para tener un perro (cadenas, collar antipulgas y comida de perro, que para mi gusto, huele a gato)

- Le devolvi a Mari su mitico vestido color berenjena rarita, despues de probarnoslo y comprobar que la ropa de ahora es mucho mas favorecedera y que nuestros cuerpos han sufrido un cambio considerable, dejando atras nuestra figura palo para empezar a convertirnos en un circulito.

- Nos alegramos mucho por desi, que gracias a que tiene a dos suecas en su casa, se ha decidido a ponerle las puertas a los armarios de la cocina (10 años despues de haberse mudado. Esto se lo tengo que contar a mi madre, que de vez en cuando me presiona porque "solo" llevo un año buscando cortinas)

- Intentamos tener una conversacion seria sobre drogas, coches de alta gama robados y estancias en la carcel, pero justo cuando entrabamos en materia salio a relucir la palabra "sexo" y la seriedad abandono la terraza

- hablamos de cosas de trabajo, de amores y desamores, de reuniones de propietarios, del despido de alicia por encontrarse una cucaracha en su lugar de trabajo, de franco y de musolini

 

En definitiva, que hablamos y hablamos, y bebimos y bebimos, y esta mañana, cuando ha sonado el despertador no podia con mi alma! Despues de varios "cinco minutos maaaaaassss por dió!" con la boca seca como un estropajo escurrio he sacado fuerzas y me he metido directa a la ducha. Dos cafes, media lata de cocacola light y tres bollitos de no se que que he comprado en el super para ver si con una sobredosis de azucar me espabilaba un poco, he llegado a la conclusion de que tengo una resaca del quince, de que solo son las 12 de la mañana y de que la cabrona de mari sigue sin traerme el vestido (a pesar de que ayer quedamos en que me lo traia a primera hora). Y digo yo ¿por que la querré tanto?

al dia siguiente me dispongo a ir a mi casa a mediodia, cosa que no hago casi nunca porque entre diario almuerzo en casa de mis padres) para preparar el ya famoso pate de queso.

 

Saco todos los ingredientes de la nevera, y el libro de recetas, y me propongo, solo me lo propongo, porque soy incapaz de seguir las cosas al pie de la letra, hacerlo tal y como dice la receta.

 

Lo primero que tengo que hacer es calentar en una sarten un poquito de mantequilla, un diente de ajo chafado (que por mi gusto, podrian llamarlo aplastado, y asi, me hubiese evitado tener que buscar en google que es un diente de ajo chafado) y la cebolleta. ¿cebolletaaaa? pero si yo solo he comprado cebollino!!!. Bueno, no importa, voy a derretir la mantequilla y a pasarle el ajito aplastado por ahi. Pero... la margarina esta caducada desde mayo!!!. Pienso en sustituir la mantequilla, que iba a ser margarina, por un chorrillo de aceite de oliva (esta vez de alguna marca tipo carbonell, porque la cara que me puso la amiga jienense cuando vio una botella de aceite eroski fue un poema, y desde entonces, compro aceite "de marca"). Pero antes de todo, me leo la receta entera, para ver en que parte tengo que añadir la mantequilla con el ajo y la cebolleta... Y ni rastro! Resulta que la receta te manda hacer una cosa, simplemente por el placer de verte liá entre trastos en la cocina. Asi que, paso de este paso, valga la redundancia.

 

El siguiente paso es coger el queso tierno, con toda su grasa y batirlo hasta que quede blandito. No se como se quita la parte de grasa de un tarro de philadelphia, pero yo me imagino que igual se refiere a ese liquidito que tiene. Decido ponerlo en un bol, pero no es practico para removerlo, asi que lo paso a otro distinto y me pongo manos a la obra con un tenedor, pero no funciona. Me acuerdo de que tengo una maravilosa Wonder-Max (el aparatito ese que anuncian en los teletiendas) y que puede ser ideal para lo que necesito. Pongo el queso en uno de los cacharritos que trae el aparato, pero es demasiado cacharro para tan poco queso, asi que lo paso al pequeño. Enchufo el cacharro, lo tapo y presiono con cierto miedo (en verdad es como la tipica cara de tonta que se te pone cuando sabes que eso va a empezar a moverse) y me llevo todo el palo...el cacharrito no funciona. Asi que, a batir con el tenedor. Pongo tambien parte del queso rallado y cebollino... va cogiendo forma y de sabor esta bueno. El ultimo paso es ponerle un poco de pimenton. Pero..... mierdaaaa, que lo que compre en su dia era nuez moscada, no pimenton!!!

 

El resultado del plato no fue tan malo como cabe esperar despues de toda esta historia, es mas, se puede decir que estaba rico... Una receta para repetir, pero la proxima vez, con todos los ingredientes ;)